Verantwoord Frituren

Wordt deelnemer

Gebruikt u vloeibaar frituurvet? Frituurt u volgens de Spelregels Verantwoord Frituren? Meldt u dan nu aan! Door te frituren in vloeibaar frituurvet en volgens de spelregels draagt u bij aan een gezondere toekomst van de horeca.

Op dit moment is 78% van het volume frituurvet dat in de horeca wordt gebruikt vloeibaar. Koninklijke Horeca Nederland en het Voorlichtingsbureau Margarine, Vetten en Oliën vinden het van groot belang dat alle cafetariaondernemers in Nederland overstappen op vloeibaar frituurvet. Vloeibaar frituurvet voldoet aan de door Koninklijke Horeca Nederland en het Voorlichtingsbureau MVO vastgestelde norm voor frituurvet: maximaal 5 procent transvetzuren en minimaal 65 procent onverzadigde vetzuren. Kiezen voor vloeibaar frituurvet in cafetaria's en fastfoodrestaurants betekent een forse reductie van de hoeveelheid trans- en verzadigde vetzuren in frites en snacks, een belangrijke beleidsdoelstelling van de Nederlandse overheid.

Gebruikt u vloeibaar frituurvet en wilt u meeliften op het positieve imago van het keurmerk Verantwoord Frituren? Vul dan het aanmeldingsformulier in. U ontvangt van ons onder andere gratis een set folders voor uw klanten en de campagneposter 'Ja, wij Frituren Verantwoord'.

Als u nu vast frituurvet gebruikt en graag de overstap naar vloeibaar frituurvet wilt maken, adviseren wij u contact op te nemen met uw frituurvetleverancier. Hij kan u helpen om de overstap zo makkelijk mogelijk te maken.